Gezondheid en fitness

4 manieren om gezonder voedsel toe te voegen aan uw vakantiepartijen dit jaar

Met het vakantieseizoen in volle gang en feesten in overvloed, is het tijd om na te denken over welke gerechten u serveert - of meeneemt - naar het volgende evenement.

Te vaak vallen we terug op oude standbys, zoals kaasachtige dips, gefrituurde hapjes, spek-verpakt alles en zoete lekkernijen zoals cakes, koekjes en pasteien. Maar met een algemene focus op een gezondere levensstijl, daag ik je uit om beter te doen dan dat.

Het is tijd om feestvoedsel te heroverwegen in termen van goede smaak in combinatie met goede voeding. Je voedt tenslotte vrienden en familieleden, toch? Zou je ze iets willen geven waardoor ze aankomen, zich slecht voelen of anderszins hun gezondheid negatief beïnvloeden?

Natuurlijk niet! Bekijk deze suggesties om van uw volgende vakantiedag een heerlijk gezonde aangelegenheid te maken.

Blijf weg van Sweets

De feestdagen zijn altijd dessertgericht, of het nu gaat om Halloween-snoep, Thanksgiving-pastei of kerstgebak. De kortere dagen en koelere temperaturen zijn perfect ontworpen om lange uren in de keuken door te brengen, zoete lekkernijen te bakken.

Dit is het moment om familierecepten na te bootsen die door de generaties zijn doorgegeven, en verwen je zoetekauw met snacks die je de rest van het jaar niet krijgt.

Ik zou niet willen voorstellen dat je de geliefde vakantie-tradities verlaat. Maar misschien kunt u de hoeveelheid zoete lekkernijen die u bij het bakken van plan bent opnieuw overwegen en zorg ervoor dat u gezonde alternatieven biedt.

Probeer zo veel mogelijk weg te blijven van toegevoegde suiker. Een mooi en eenvoudig dessert is gebakken appels. Vul ze met veel noten, gedroogd fruit en misschien een scheutje ahornsiroop of honing. Ze zijn nog steeds zoet en hebben veel suiker, maar de vruchten en noten maken ze over het algemeen een gezondere keuze.

Het koppelen van fruit en kaas is een andere suggestie voor een ietwat voedzame plaat. Gebakken brie gegarneerd met bessen is een klassieke combinatie, net als appelschijfjes met stukjes scherpe cheddar en vijgen gevuld met blauwe kaas.

Misschien wilt u ook iets moderns proberen, zoals tandenstokers van spiesen met feta, druiven en kippenworst.

Snijd op de koolhydraten

Een koolhydraatarm dieet heeft altijd de voorkeur boven een vetarm dieet voor gewichtsverlies, algemene gezondheid en een lang leven. Meer en meer van ons gaan de low-carb route en zien fantastische resultaten.

Helaas gooien we vaak al die maanden van gezond eten weg als de feestdagen ronddraaien, en worden we geconfronteerd met crescent roll-wrapped kaas en worst, crostini-hapjes, aardappelpuree, pastasalades en snackmixen.

Gelukkig zijn er tal van manieren om de koolhydraten te verminderen met gezonde vervangingen. Gebruik bijvoorbeeld in plaats van een cracker of stuk brood als basis voor hors d'oeuvres, geroosterde kogels van zoete aardappelen, dunne plakjes courgette, avocadohelften of uitgeholde cilinders van komkommer.

Ruil minstens halve aardappelen in voor bloemkool bij het bereiden van aardappelpuree of stoofschotels. Probeer in plaats van rijst quinoa, dat qua structuur hetzelfde is.

Als u zich bijzonder creatief voelt in de keuken, maak dan een glutenvrije omslag met broccoli, courgette of bloemkool. Verspreid het met een mengsel van roomkaas, gesneden olijven, groene uien en pimientos, en rol dan voor feestvuurwielen.

Voeg een verscheidenheid aan groenten toe

Wanneer de meeste mensen denken aan feesten op feestdagen, hebben ze de neiging zich te concentreren op vlees, kaas en koolhydraten. Maar hoe zit het met het vervangen van die ingrediënten door gezondere groenten? De manieren om groenten toe te voegen aan elk gerecht zijn bijna eindeloos.

Een White Veggie Lasagna Casserole, zoals dit zuivelvrije en glutenvrije recept op mijn site, maakt een mooie presentatie met al zijn kleurrijke plantaardige lagen, en de smaak krijgt een stempel van goedkeuring van zowel kinderen als volwassenen.

Een grote pot vegetarische chili is een geweldige manier om niet alleen veel paprika's, tomaten, uien en dergelijke te verwerken, het voedt een menigte uitzonderlijk goed.

Natuurlijk kun je niet verkeerd gaan met een stevige soep of stoofpot om de eetlust te verlichten tijdens de koudere maanden. In plaats van room als verdikkingsmiddel te gebruiken, kunt u echter goed gekookte groenten pureren. Bonuspunten voor presentatie als u de soep in een uitgeholde pompoen serveert.

Spice up van de traditionele crudité schotel door het opnemen van veel verschillende dips. Sommige van mijn favorieten zijn witte bonen hummus - verkrijgbaar in veel smaakvarianten - op tofu-gebaseerde romige dips of die met dikke cashewnotenaus met toegevoegde kruiden en specerijen.

Introduceer je gasten in groenten met een matchstick, die ze misschien ook niet geprobeerd hebben, zoals koolrabi en jicama.

Voeg het onverwachte toe met een reeks verschillende olijven, andijviebladeren, venkelstroken en geblancheerde aspergesperen. Dit is een bijzonder mooie presentatie wanneer besprenkeld met stukjes verse kruiden en een scheutje olijfolie van goede kwaliteit.

Geniet van alles, met mate

Het vakantieseizoen is er een waar men van moet genieten. Idealiter gaat het in de vakanties om het gezelschap van anderen te genieten en samen brood te breken. Dus als je gewoon een stukje tante Edna's speciale chocoladetaart niet kunt weerstaan, ga je gang en neem een ​​dun stuk.

Probeer je te onthouden van het overnemen van de overgebleven cake naar huis, waar het een constante verleiding zal zijn. En als je koekjes of andere zoete lekkernijen bakken, zorg er dan voor dat je ze met anderen deelt. Eet gezond wanneer dat mogelijk is, dus je zult je niet schuldig voelen als je de calorie-, suiker- en koolhydraatrijke lekkernijen eet op vakantiefeesten.

Maar bovenal, ontspan. Zorg goed voor jezelf. Begin elke dag met een groene smoothie gevuld met goede voeding.

Krijg voldoende rust en geniet van je trek in sappige films, romantiekromans met vakantiethema's en elke activiteit die je vooral leuk vindt in de wintermaanden. Hoe meer verfrist en gecentreerd je je voelt, hoe beter je ongezond voedsel kunt weerstaan.

Welke gezonde voeding wil je dit jaar meenemen naar feestvakanties? Hoe zorg je voor jezelf in de wintermaanden? Neem even de tijd om deel te nemen aan het gesprek.

Candy Morehouse is de oprichter van Candy's Sweet Life, een blog gewijd aan recepten voor een betere gezondheid en een meer natuurlijke levensstijl. Candy is een auteur, schrijver en podcaster die gepassioneerd is over het helpen van anderen om meer voedzaam te eten en te genieten van de beste gezondheid van hun leven op elke leeftijd.

Populaire Berichten

Categorie Gezondheid en fitness, Volgende Artikel

4 krachtige redenen om volwassen kleurboeken te proberen (video)
Gezondheid en fitness

4 krachtige redenen om volwassen kleurboeken te proberen (video)

Als u zoekt naar boeken over volwassen kleuren, vindt u duizenden websites met producten in alle soorten en maten. Maar waarom zijn kleurboeken voor volwassenen zo populair? Is het niet het idee om een ​​beetje te kleuren, nou ... kinderachtig? Absoluut niet! Waarom zijn volwassen kleurboeken zo populair? Kleuren kan leuk zijn, maar een groeiend aantal onderzoeken laat zien dat kleuren echt goed is voor je hersenen, ongeacht je leeftijd.
Lees Verder