Eten

Gemakkelijke groente- en spekplak

Dit smakelijke recept werkt geweldig op zichzelf of gecombineerd met een frisse tuin salade.

Deze lekkere groente- en spekplak is super makkelijk te maken en ook niet slecht op het gezondheidsfront! Als een toegevoegde bonus duurt het slechts ongeveer 10 minuten om te maken en zal je dagenlang blijven. Dit recept maakt gebruik van verse courgette, fijn geraspte wortel, pittige nootmuskaat en spekjes om een ​​lichte maaltijdoptie te maken waar je nog seconden mee terug zult gaan.

Het is de perfecte maaltijd om op te warmen op een warme zomerdag, wanneer je je niet te zwaar voelt en op zichzelf of met een frisse tuinsalade prima kunt werken. Het is ook een geweldig 'gooi het allemaal in' recept, dus voel je vrij om extra's toe te voegen die je bij de hand hebt. Probeer champignons, paprika's of olijven toe te voegen!

ingrediënten

  • 6 eieren
  • 1 grote courgette geraspt
  • 1 wortel geraspt
  • 1/2 ui fijn gesneden
  • 1/2 kop geraspte kaas
  • 300 gram dungesneden spek
  • Snufje nootmuskaat
  • Knijpen van bakpoeder
  • Zout en peper naar smaak

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C.
  2. Smeer en lijn een slice-pan.
  3. Klop eieren in grote kom tot gecombineerd.
  4. Voeg de nootmuskaat, zout, peper, bakpoeder, kaas, ui, spek, wortel en courgette toe.
  5. Roer tot gecombineerd.
  6. Giet in de voorbereide pan en bak in de oven gedurende 25 minuten.
  7. Eenmaal gekookt in vierkante porties gesneden om te serveren.

Serveer met een salade en bewaar de rest in de koelkast in een luchtdichte verpakking.

Populaire Berichten

Categorie Eten, Volgende Artikel

Rijke pure chocolade en kersenplak
Eten

Rijke pure chocolade en kersenplak

Deze plak is zo smakelijk en verslavend! Deze decadente donkere chocolade en cherry slice zullen ongetwijfeld een hit worden bij iedereen die het probeert. Het kan een super dichte plak zijn, maar de stevige happen chocola en volle kersen helpen zeker om het te doorbreken. Als je op zoek bent naar een smakelijk, zoet segment met een originele smaak die niet te veel is gebruikt door familie en vrienden, sla deze dan op!
Lees Verder
Coles, Woolworths en ALDI herinneren zich paddenstoelen over plastic angsten
Eten

Coles, Woolworths en ALDI herinneren zich paddenstoelen over plastic angsten

Supermarkten dringen er bij klanten op aan om de producten terug te sturen voor restitutie. Bron: Getty. Punnets van gesneden witte en bruine champignons zijn teruggeroepen omdat ze grote stukjes wit plastic kunnen bevatten. Costa Group, 's lands grootste leverancier van producten, zegt dat 200 gram, 375g en 500g punnets met de beste ervoor of het gebruik op datum tot en met 19 juli 2018 worden beïnvloed.
Lees Verder
Supereenvoudige zandkoekjes
Eten

Supereenvoudige zandkoekjes

Een smakelijke ochtend- of namiddagsnack om van te genieten met een kopje thee. Bron: Getty Een lekker kopje thee met vrienden is altijd het beste, vergezeld van een lekkere snack en wat een betere snack dan een ouderwets zandkoekje. Dit zeer eenvoudige recept kan van tevoren worden voorbereid voor een aankomende afternoontea of ​​op de dag voor een last-minute inhaalactie.
Lees Verder
Gehakte en gekookte capsicums
Eten

Gehakte en gekookte capsicums

Een diner waar het hele gezin van kan genieten. Bron: Getty Zowel lekker als gezond, deze gevulde capsicums in Griekse stijl zijn een fantastische dineroptie waar het hele gezin van kan genieten. De paprika's zijn gevuld met lamsgehakt, bruine rijst en kruiden - en voegen die traditionele Griekse smaak eraan toe. Als je het niet lekker vindt om capsicum te eten, wees dan niet bang!
Lees Verder