Gezondheid en fitness

Wetenschappers koppelen het zoutrijke dieet voor de eerste keer aan dementie

De studie suggereert dat zoutrijke diëten de kans op het ontwikkelen van dementie kunnen vergroten. Bron: Pixabay

Als u iemand bent die graag veel zout in uw dieet opneemt, heeft een nieuwe studie gesuggereerd dat het uw risico op dementie daadwerkelijk kan verhogen.

In feite hebben tests bij muizen geconcludeerd dat zoutrijke diëten de rustende bloedstroom naar de hersenen hebben verminderd, waardoor testmuizen dementie ontwikkelden. De bevindingen van de studie zijn onlangs gepubliceerd in Nature Neuroscience.

Het onderzoek van Weill Cornell Medicine is naar verluidt een van de eerste om een ​​dieet te koppelen aan een neurovasculaire en cognitieve stoornis en roept vragen op over hoe een hoog zoutgehalte de mens en zijn risico op dementie kan beïnvloeden. Het onderzoek ontdekte dat muizen dementie ontwikkelden bij het eten van een zoutrijk dieet, ondanks dat hun bloeddrukniveau laag bleef.

Er zijn meer dan 100 verschillende vormen van dementie, met de ziekte van Alzheimer momenteel een van de meest gediagnosticeerde versies ter wereld. Mensen vertonen meestal symptomen van de ziekte in hun vijftiger jaren, maar bij sommige mensen van 20 jaar oud is de aandoening vastgesteld.

De huidige resultaten zijn beschreven als "verrassend" door senior auteur Dr Costantino Iadecola, directeur van het Feil Family Brain and Mind Research Institute en de Anne Parrish Titzell hoogleraar Neurologie bij Weill Cornell Medicine. "We ontdekten dat muizen met een zoutrijk dieet dementie ontwikkelden, zelfs als de bloeddruk niet steeg", zei hij. "Dit was verrassend, omdat bij mensen de schadelijke effecten van zout op cognitie werden toegeschreven aan hypertensie."

Lees meer: ​​Hoe nieuwe robotkatten mensen met dementie kunnen helpen

De gemiddelde Australiër verbruikt dagelijks ongeveer 2.500 mg natrium, terwijl het aantal in de VS iets hoger is op 3.593 mg. Experts raden aan dat 2,300 mg de aanbevolen inname is, wat betekent dat als het onderzoek bij mensen wordt aangetoond, mensen onbedoeld kunnen bijdragen aan een afname van hun cognitieve gezondheid.

Voor het onderzoek kregen de muizen een dieet met verhoogde niveaus van zout die de verhoogde niveaus van zout vertoonden die door mensen in hun voeding werden geconsumeerd. Na twee maanden van het nieuwe dieet ontdekten wetenschappers dat het rustgevend hersenbloed in twee delen van de hersenen die zich richten op geheugen en leren, verminderd was. Ze vonden ook dat cellen die langs de bloedvaten voeren stikstofmonoxide verminderden dat de bloedstroom stimuleerde door de bloedvaten te ontspannen.

Het onderzoeksteam veranderde later het eetpatroon van de muizen een maand en ontdekte dat de geheugenfunctie en de bloedstroom weer normaal werden, wat aangeeft dat het verminderen van zout in een humane voeding ook vergelijkbare resultaten kan hebben. Hun bevindingen suggereerden ook dat muizen die alleen high-salt diëten gebruikten, dementie ontwikkelden en een onvermogen vertoonden om taken uit te voeren die muizen gewoonlijk doen, inclusief het bouwen van een nest. Dit is vergelijkbaar met veel mensen met dementie, die geleidelijk hun vermogen verliezen om de meest basale taken uit te voeren.

De onderzoekers voerden ook andere experimenten uit en ontdekten dat muizen met een hoog zoutgehalte immuunresponsen ontwikkelden in hun ingewanden en verhoogde niveaus van witte bloedcellen die andere immuuncellen konden beïnvloeden. De hogere niveaus van witte bloedcellen versterkten in feite een eiwit dat interleukine 17 wordt genoemd en dat op zijn beurt veroorzaakte dat het stikstofmonoxide afnam. Ze gebruikten uiteindelijk een medicijn genaamd ROCK-remmer Y27632 dat de niveaus van interleukine 17 verlaagde en resulteerde in de terugkeer van de muizen naar bijna-normale cognitieve gedragingen.

Testen is nog niet bij mensen gebeurd, maar deze vroege onderzoeken kunnen essentiële informatie bieden als het gaat om het genezen en behandelen van dementie.

Populaire Berichten

Categorie Gezondheid en fitness, Volgende Artikel

Wat is dementie?
Gezondheid en fitness

Wat is dementie?

Dementie is een van de meest gevreesde ziekten in de wereld. Het is nu ongelooflijk zeldzaam om iemand te vinden wiens leven niet is aangeraakt door deze ziekte, of het nu een ouder, vriend, broer of zus of echtgeno (o) t (e) is. Het verdriet om iemand met dementie te verliezen begint vaak al lang voor hun dood, met het zien van een geleidelijke verlies van geheugen, veranderingen in persoonlijkheid en soms verontrustend gedrag.
Lees Verder
'Geconfronteerd met chemo was alsof ik mijn angst voor het donker in mijn kindertijd zag'
Gezondheid en fitness

'Geconfronteerd met chemo was alsof ik mijn angst voor het donker in mijn kindertijd zag'

"Ik heb ervoor gekozen om alles te doen wat ik kon om mijn lichaam te voeden en voeden om het herstel te bevorderen." Jodie Lydeker Copyright: Marina Locke photography Toen ik drie maanden geleden de diagnose invasieve borstkanker kreeg, leek het alsof ik tegen een bakstenen muur aan liep. Ondanks het horen van woorden als tumor, chirurgie en bestraling, was het meest hardnekkige woord 'chemotherapie'.
Lees Verder
5 voedingsmiddelen die natuurlijk het cholesterolgehalte voor vrouwen boven de 60 verlagen
Gezondheid en fitness

5 voedingsmiddelen die natuurlijk het cholesterolgehalte voor vrouwen boven de 60 verlagen

Voor miljoenen Amerikanen is het nemen van statines - medicijnen zoals Lipitor en Crestor - om cholesterol te verlagen de norm geworden. Deze medicijnen kunnen echter, terwijl ze werken, aanzienlijke bijwerkingen hebben. Hoewel de meeste mensen de medicijnen prima verdragen, kunnen statines leiden tot pijn in het lichaam, hersenmist, leverfunctiestoornissen en zelfs het risico op diabetes verhogen.
Lees Verder