Eten

Eenvoudige citroen cheesecake met 5 ingrediënten

Deze pittige cheesecake is perfect voor een feestje.

Deze citroenkaastaart is supergemakkelijk te bakken en gebruikt slechts vijf ingrediënten! Het is het perfecte dessert voor zomervakanties en is een mooie en lichte manier om een ​​maaltijd te beëindigen. Het is een beetje anders dan de traditionele cheesecake, omdat het een pakket vanilletaart gebruikt om de bereidingstijd te verkorten en die superzachte textuur aan de uiteindelijke cake te geven.

Hoewel het misschien vreemd klinkt, is het absoluut heerlijk! Roomkaas, poedersuiker en citroengestremde melk zorgen voor die klassieke, romige en pittige vulling die op een warme dag echt moeilijk te verslaan is. Hoewel cheesecakes soms een beetje kieskeurig kunnen zijn, is deze versie op beginnersniveau en moet het een fluitje van een cent zijn - vergeef de woordspeling - zelfs voor de meest voorzichtige bakkers.

Als je het voor een speciale gelegenheid maakt, doe er dan extra glazuur bovenop, decoreer met fruit of verzamel zelfs een paar eetbare bloemen voor een mooie afwerking.

ingrediënten

  • 470g vochtige vanillecake met poedersuiker
  • 2 eieren
  • 200 g roomkaas, verzacht
  • 1/3 kopje citroengestremde melk
  • 1/3 kopje poedersuiker mengsel

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C en bereid een taartvorm door deze in te vetten met boter en de zijkanten aan te brengen met bakpapier.
  2. Klop de cakemix, eieren, 125 g roomkaas en 1/4 kopje water gedurende 2 minuten met een elektrische mixer tot een glad mengsel.
  3. Giet het mengsel in de ingevette pan en bak 35-40 minuten tot het gaar is.
  4. Blijf 5 minuten staan ​​en plaats het op een rooster met de bovenkant van de cake naar boven gericht.
  5. Gebruik het uiteinde van een houten lepel om diepe gaten in de bovenkant van de cake te maken; ze moeten ongeveer 2 cm van elkaar verwijderd zijn.
  6. Laat de cake volledig afkoelen.
  7. Terwijl het afkoelt, slaat u de overgebleven roomkaas tot luchtig en voegt u de citroenwrongel toe; verslaan tot gecombineerd.
  8. Leid het mengsel in gaten en laat het 2 minuten staan.
  9. Verdeel de bovenkant van de cake met het overgebleven roomkaasmengsel en zet het in de koelkast gedurende 10 minuten.
  10. Meng de poedersuiker en 1 eetlepel heet water tot een gladde massa.
  11. Verspreid over de bovenkant van de cake terug naar de koelkast gedurende 20 minuten.
  12. De cake is nu klaar om te serveren.

Als Facebook nieuwssites uit je feeds verwijdert, vragen we je om je hier in te schrijven voor de e-mail van Starts 60's. En om ons aan je muur te houden, word je lid van een aantal van onze nieuwe Facebook-groepen en -clubs:

Nieuws Junkies Club - Australië
Nieuws Junkies Club - Verenigde Staten

Bekijk nieuws over de wijziging en links naar al onze andere clubs en groepen hier.

Populaire Berichten

Categorie Eten, Volgende Artikel

Mini pavlova bekers
Eten

Mini pavlova bekers

Deze mini-pavlovas zijn een heerlijke traktatie voor een afternoon tea of ​​een dessert. Australiërs houden van hun klassieke pavlova; het is de perfecte combinatie van rijk en zoet en tropisch en fris. Met de komst van Australia Day is dit recept voor minipavlova-kopjes perfect voor een feestje. Ze zijn licht en luchtig en royaal overgoten met vers seizoensfruit voor een heerlijke frisse afdronk.
Lees Verder
Klassieke datum en schijfje citroen
Eten

Klassieke datum en schijfje citroen

Een geweldige namiddagtraktatie. Bron: Getty Deze heerlijke datum en schijfje citroen is een klassieke familiefavoriet die door ons lid van de SAS-gemeenschap, Bev Malzard, met ons werd gedeeld. Eenvoudig en goedkoop, deze zelfgemaakte slice bevat een prachtige combinatie van geraspte kokosnoot, dadels en citroenschil, gelaagd in een pittig citroensuikerglazuur.
Lees Verder
Woolies waarschuwt voor een prijsstijging van 60 procent als het cash-for-cans-schema triomfeert
Eten

Woolies waarschuwt voor een prijsstijging van 60 procent als het cash-for-cans-schema triomfeert

Klanten ontvangen een terugbetaling van 10 cent op blikjes en flessen die ze terugbrengen naar de depots. Bron: Getty Woolworths heeft aangedrongen op de invoering van een nationale stortingsregeling voor containers in West-Australië, en waarschuwde dat het zou kunnen worden gedwongen de prijzen van sommige producten met 60 procent te verhogen om het cash-for-cans-plan te compenseren.
Lees Verder
Rijke pure chocolade en kersenplak
Eten

Rijke pure chocolade en kersenplak

Deze plak is zo smakelijk en verslavend! Deze decadente donkere chocolade en cherry slice zullen ongetwijfeld een hit worden bij iedereen die het probeert. Het kan een super dichte plak zijn, maar de stevige happen chocola en volle kersen helpen zeker om het te doorbreken. Als je op zoek bent naar een smakelijk, zoet segment met een originele smaak die niet te veel is gebruikt door familie en vrienden, sla deze dan op!
Lees Verder