Eten

Eenvoudige citroen cheesecake met 5 ingrediënten

Deze pittige cheesecake is perfect voor een feestje.

Deze citroenkaastaart is supergemakkelijk te bakken en gebruikt slechts vijf ingrediënten! Het is het perfecte dessert voor zomervakanties en is een mooie en lichte manier om een ​​maaltijd te beëindigen. Het is een beetje anders dan de traditionele cheesecake, omdat het een pakket vanilletaart gebruikt om de bereidingstijd te verkorten en die superzachte textuur aan de uiteindelijke cake te geven.

Hoewel het misschien vreemd klinkt, is het absoluut heerlijk! Roomkaas, poedersuiker en citroengestremde melk zorgen voor die klassieke, romige en pittige vulling die op een warme dag echt moeilijk te verslaan is. Hoewel cheesecakes soms een beetje kieskeurig kunnen zijn, is deze versie op beginnersniveau en moet het een fluitje van een cent zijn - vergeef de woordspeling - zelfs voor de meest voorzichtige bakkers.

Als je het voor een speciale gelegenheid maakt, doe er dan extra glazuur bovenop, decoreer met fruit of verzamel zelfs een paar eetbare bloemen voor een mooie afwerking.

ingrediënten

  • 470g vochtige vanillecake met poedersuiker
  • 2 eieren
  • 200 g roomkaas, verzacht
  • 1/3 kopje citroengestremde melk
  • 1/3 kopje poedersuiker mengsel

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C en bereid een taartvorm door deze in te vetten met boter en de zijkanten aan te brengen met bakpapier.
  2. Klop de cakemix, eieren, 125 g roomkaas en 1/4 kopje water gedurende 2 minuten met een elektrische mixer tot een glad mengsel.
  3. Giet het mengsel in de ingevette pan en bak 35-40 minuten tot het gaar is.
  4. Blijf 5 minuten staan ​​en plaats het op een rooster met de bovenkant van de cake naar boven gericht.
  5. Gebruik het uiteinde van een houten lepel om diepe gaten in de bovenkant van de cake te maken; ze moeten ongeveer 2 cm van elkaar verwijderd zijn.
  6. Laat de cake volledig afkoelen.
  7. Terwijl het afkoelt, slaat u de overgebleven roomkaas tot luchtig en voegt u de citroenwrongel toe; verslaan tot gecombineerd.
  8. Leid het mengsel in gaten en laat het 2 minuten staan.
  9. Verdeel de bovenkant van de cake met het overgebleven roomkaasmengsel en zet het in de koelkast gedurende 10 minuten.
  10. Meng de poedersuiker en 1 eetlepel heet water tot een gladde massa.
  11. Verspreid over de bovenkant van de cake terug naar de koelkast gedurende 20 minuten.
  12. De cake is nu klaar om te serveren.

Als Facebook nieuwssites uit je feeds verwijdert, vragen we je om je hier in te schrijven voor de e-mail van Starts 60's. En om ons aan je muur te houden, word je lid van een aantal van onze nieuwe Facebook-groepen en -clubs:

Nieuws Junkies Club - Australië
Nieuws Junkies Club - Verenigde Staten

Bekijk nieuws over de wijziging en links naar al onze andere clubs en groepen hier.

Populaire Berichten

Categorie Eten, Volgende Artikel

Curtis Stone's mals geroosterde varkensbuik
Eten

Curtis Stone's mals geroosterde varkensbuik

Overheerlijk gekruide varkensbuik! Dit recept werd ons aangeboden door de beroemde Australische chef-kok Curtis Stone, die zegt dat dit een van zijn favoriete familiemaaltijden is. Hij heeft het recept vrij simpel gehouden en moedigt iedereen die het kookt aan er een eigen draai aan te geven. Als je wilt, kun je deze rijke en malse geroosterde varkensbuik afmaken met een heerlijke appelmoes om naast te serveren.
Lees Verder
Een favoriete familie - hartig geglaceerd gehaktbrood
Eten

Een favoriete familie - hartig geglaceerd gehaktbrood

Het gehaktbrood wordt gebakken met het tomaten- en suikerglazuur en vormt een korst die onweerstaanbaar is. Dit gehaktbroodrecept werd door mijn schoonmoeder overhandigd. Het is een favoriet in haar familie en een favoriet nu in de mijne. Het maakt een maaltijd die je twee dagen kunt eten of een hele familie goedkoop kunt bedienen, en het ziet er en smaakt heel anders dan het saaie, gehakt van vroeger!
Lees Verder
Gezonde paddenstoelenrisotto
Eten

Gezonde paddenstoelenrisotto

De beste en meest eenvoudige avondmaaltijd! Dit smakelijke gerecht is een ongelooflijke avondmaaltijd die net zo goed is voor je lichaam als voor je smaakpapillen. Een risotto gerecht is een klassieker voor het diner, maar soms kan het een beetje te overdreven worden met te veel verdikte room en boter. Gelukkig, als je op zoek bent naar een slankere optie, geeft dit recept je dezelfde romige, vullende maaltijd zonder alle extra calorieën.
Lees Verder
Lekkere spaghetti-carbonara
Eten

Lekkere spaghetti-carbonara

Deze heerlijke spaghetti carbonara zal je buik zeker verwarmen. Bron: Getty Als het winterweer begint in te vallen en de regenachtige dagen regelmatiger worden, is vaak een grote kom pasta nodig. Snel en eenvoudig is spaghetti carbonara de perfecte optie, of het nu gaat om een ​​grote familiebijeenkomst of om de hele week te worden opgeslagen en bewaard voor diners.
Lees Verder