Eten

Ongelooflijke romige kurkuma en zoete aardappelhummus

Uw gasten zullen super onder de indruk zijn wanneer u dit opdient!

Deze ongelooflijke romige kurkuma en zoete aardappelhummus is het perfecte recept als u gasten hebt die komen. Of het nu gaat om diner, lunch of een informele wijn- en kaasavond, deze heerlijke duik maakt uw hapjesplank compleet.

Het wordt niet veel gezonder dan dit, en het beste is dat kurkuma wordt aangeprezen als een geweldig hulpmiddel bij gewrichtspijn! Dus als je last hebt van een paar pijntjes en kwaaltjes, stop dan in deze heerlijke snack. Serveer het met veggie sticks, crackers of een zacht plat brood voor de perfecte snack!

ingrediënten

  • 1 middelgrote zoete aardappel, geschild en in blokjes gesneden
  • ½ theelepel kurkuma
  • ¼ theelepel gemalen komijn
  • ¼ theelepel gerookte paprika
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel avocado-olie
  • ½ citroen, geperst
  • 1 blik kikkererwten, uitgelekt en gespoeld
  • 1 eetlepel Tahini
  • Zout en peper naar smaak
  • 2 eetlepels olijfolie

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 175C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Gooi zoete aardappelen met knoflook en kruiden en lay-out op de lade. Bak gedurende 30-40 minuten, of totdat zoete aardappelen zacht zijn.
  3. Eenmaal afgekoeld, plaats je in de keukenmachine met alle andere ingrediënten behalve de olijfolie. Mix tot goed gecombineerd en glad, voeg dan langzaam olijfolie toe tot het zacht en romig is.
  4. Serveer met veggie sticks, crackers of wat zacht, plat brood.

Populaire Berichten

Categorie Eten, Volgende Artikel

Zelfgemaakte gezonde kikkererwten falafel
Eten

Zelfgemaakte gezonde kikkererwten falafel

Bron: Getty Falafels zijn een smakelijke glutenvrije en vegetatieve optie en deze heerlijke versie werd met ons gedeeld door SAS-communitylid Tony Stott. Dit zelfgemaakte recept bevat een eenvoudig kikkererwtenmengsel, op smaak gebracht met exotische kruiden uit het Midden-Oosten. Ze zijn gemakkelijk op te zwepen en geweldig als een snack op hun eigen of verpakt in pitabrood met salade en een motregen van tahinisaus.
Lees Verder
Gezonde abrikozen en amandelmuffins
Eten

Gezonde abrikozen en amandelmuffins

Abrikozenmuffins zijn heerlijk perfect met een cuppa-thee! Deze lekkernijen zijn niet alleen zoet en lekker, maar ze zijn ook veel gezonder dan een gewone muffin. Ze zorgen voor een ongelooflijk smakelijke snack die je kunt combineren met een afternoon tea of ​​koffie of als een gezonder dessert. Deze zoete traktatie maakt gebruik van een hele reeks ingrediënten die net zo goed zijn voor uw gezondheid als voor uw smaakpapillen.
Lees Verder
Klassiek gekruid pompoenbrood
Eten

Klassiek gekruid pompoenbrood

De beste zelfgemaakte traktatie! De herfst is hier en dat betekent veel comfort koken en gezellige nachten op de bank! Deze gekruide pompoen is een geweldige manier om het seizoen te starten en is zeker een favoriete favoriet voor het hele gezin. Het is perfect vochtig dankzij de pompoen en heeft een ongelooflijke smaak dankzij de toevoeging van kaneel, nootmuskaat en gember.
Lees Verder
Het geheim van het maken van de ultieme jussaus
Eten

Het geheim van het maken van de ultieme jussaus

Ontdek hoe u de ultieme jussaus met rode wijn kunt maken. Bron: Getty Niets is te vergelijken met een malse braadstuk gesmoord in smakelijke jus en het is het tarief om te zeggen winkel gekocht jus snijdt het gewoon niet. Begint op 60 gesprekken met de in Melbourne woonachtige chef-kok Charles Sedgley, eigenaar van Lona Tapas Bar and Restaurant, om de ultieme jus van rode wijn te vinden - en het is enorm veel beter dan alles wat je in de supermarkt krijgt.
Lees Verder