Eten

Heerlijk wortel, courgette en ricotta brood

Bron: Getty

Er gaat niets boven een dikke laag boter op een warm brood uit de oven smeren.

Een heerlijke aanvulling op uw volgende familiebijeenkomst, dit fantastische recept barst van de smaak. Combineer courgette, wortel, ricotta en kaneel, dit heerlijke brood is een must-try! Het is een geweldig - en gezonder - alternatief voor een plakje cake en smaakt bijna niet zo gezond als het in werkelijkheid is. Het is eigenlijk bloedig verrukkelijk!

Gooey midden? Soms kan een brood een beetje lastig zijn om te bakken. Steek een spies in het brood (nadat het een uur is gebakken) en als het er schoon uitziet, is het goed om te serveren!

Dus, leun achterover, ontspan en geniet van een stukje ... of twee!

ingrediënten

  • 350 g ricotta
  • 2/3 kop bruine suiker
  • 125 g boter, gesmolten
  • 2 eieren
  • 3/4 kop courgette, geraspt
  • 1/2 kop wortel, geraspt
  • 1/2 kopje ontpit datums, gehakt
  • 1 1/2 koppen zelfrijzende bloem
  • 2/3 kop volkoren volkorenmeel
  • 1 theelepel gemengde specerijen
  • 1/2 theelepel gemalen kaneel
  • 2 eetlepels pompoenpitten

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 160 ° C.
  2. Vet een broodpan licht in. Lijn basis en zijkanten met bakpapier.
  3. Klop in een grote kom ricotta, suiker, boter en eieren bij elkaar.
  4. Roer de courgette, wortel en dadels erdoor.
  5. Zeef zelf verhogend meel, volkoren meel en specerijen samen in een kom.
  6. Roer het bloemmengsel lichtjes in ricotta mengsel.
  7. Lepel in voorbereide dienblad, bestrooi met pompoenzaden.
  8. Bak gedurende een uur.

Populaire Berichten

Categorie Eten, Volgende Artikel

Vistaart met heerlijk knapperige citroenbrij
Eten

Vistaart met heerlijk knapperige citroenbrij

Een superlekker en licht dineroptie! Visgerechten verlaten kan een strijd zijn omdat het een verspilling is om het weg te gooien, maar het heeft ook een zeer beperkte houdbaarheid. Gelukkig biedt dit recept een perfect antwoord op het probleem. Het is super gemakkelijk te maken en is licht op je maag in vergelijking met een zware vleespastei.
Lees Verder
Ongelooflijke kaastaart met drie ingrediƫnten
Eten

Ongelooflijke kaastaart met drie ingrediƫnten

Deze geweldige cheesecake is een must-try. Bron: Shutterstock Is er iets beters dan een rijke, romige cheesecake als toetje? Hoewel er allerlei varianten zijn, is dit geweldige recept een van de gemakkelijkste die je ooit zult tegenkomen! Je zou niet denken dat drie eenvoudige ingrediƫnten zo'n heerlijk eindproduct kunnen produceren, maar deze geweldige cheesecake is daar het bewijs van.
Lees Verder
Bataat en ahornspekmuffins
Eten

Bataat en ahornspekmuffins

Geniet van deze smakelijke hartige muffins! Afbeelding: Getty Licht en luchtig, werken deze muffins van het heerlijke esdoorn bacon een traktatie. Het krokante spek met esdoorn voegt een zoete en hartige kick toe, die ongetwijfeld een hit zal worden. Deze heerlijke muffins zijn gemakkelijk op te zwepen en vormen de perfecte snack- of picknickgenoot. Dit geweldige recept bevat zoete aardappel en een ahornsiroopmengsel, gecombineerd met gemengde kruiden en rozijnen, die allemaal samenwerken om een
Lees Verder
Bereiden, koken en genieten: beheersing van de kunst van zeevruchten
Eten

Bereiden, koken en genieten: beheersing van de kunst van zeevruchten

Zeevruchten zijn soms een beetje lastig te beheersen, maar het bijhouden van een paar trucjes bij de hand kan het verschil maken. Bron: Getty Het is moeilijk om de smaak en veelzijdigheid van verse zeevruchten te verslaan. Gepocheerd, gegrild, gezouten en rauw - er zijn gewoon zoveel heerlijke manieren waarop je de overvloed aan voedsel uit de zee kunt bereiden!
Lees Verder