Nieuws

Buckingham Palace geeft een zeldzame blik in de koninklijke keuken

Chef-koks gaan aan de slag in de Buckingham Palace-keuken. Afbeelding: Twitter / The Royal Family

Het is niet alledaags Buckingham Palace opent zijn privéruimten voor het publiek, maar de leden van het koningshuis delen een kijkje in hun fantastische keuken voor de kerstdag.

De Palace-koks bereiden zich met veel bakwerk voor op de festiviteiten en onthullen enkele van de favoriete lekkernijen van het gezin om op de speciale dag te genieten.

Royal Pastry chef-kok Kathryn Cuthbertson maakt twee verschillende soorten gehaktpastei - een gegarneerd met geschaafde amandelen en poedersuiker en een andere gemaakt met bladerdeeg.

Voor iedereen die eraan denkt zijn eigen gehakttaart te maken, raadt Cuthbertson aan om "jezelf veel tijd te geven", terwijl Chef de Partie, Victoria Scupham, die Kathryn zes jaar geleden heeft ingehuurd om samen met haar te werken, zegt: "koude handen hebben" helpt ook bij het maken van gebak .

"Gebak is niet iets dat graag wordt overhaast," zei ze.

Kerstmis is een van de drukste tijden van het jaar voor de koninklijke keuken, die ook de privédiners en -feesten verzorgt in het paleis, waarbij de chef-koks elk 1200 gehakttaarten bereiden voor de verschillende kerstvieringen tijdens de vakantieperiode.

Kathryn en Victoria maken ook jammy dodgers, chocolate roulade en klassieke peperkoekmannen, die ook worden gebruikt om het paleis te versieren.

De koninklijke peperkoek mannen :. Afbeelding: The Royal Family

"Je kunt ze zelfs gebruiken om aan de kerstboom te hangen," zei Victoria over de peperkoekmannen. "De koekjes zijn stevig genoeg om een ​​lint op te plakken en het beste is dat ze een tijdje meegaan - dus je kunt ze van tevoren maken."

Chef-koks vullen koekjes met zelfgemaakte jam voor Kerstmis. Afbeelding: The Royal FamilyHeerlijke sneetjes chocoladerollade worden geserveerd op zilveren dienbladen. Afbeelding: The Royal Family

Terwijl Kerstmis de koks bezig houdt, wordt gezegd dat het dieet van de koningin de rest van het jaar relatief rustig is.

Voormalig Buckingham Palace chef-kok Darren McGrady, die later bij Kensington Palace werkte voor prinses Diana, vertelde De Telegraaf de koningin "was geen fijnproever" en gaf de voorkeur aan mildere smaken aan tafel.

McGrady zei dat voor Queen de maaltijd meer ging over de mensen om haar heen dan het eten voor haar. Dit staat in schril contrast met haar man, Prins Philip, die volgens McGrady gepassioneerd is over eten en nieuwe smaken uitprobeert.

"Ze eet om te leven, in tegenstelling tot Prins Philip die dol is op eten en die de hele dag wil eten staan ​​praten," zei McGrady.

Naast het openen van hun keukendeuren voor het publiek dit jaar, deelde het Paleis ook royaal hun recept van de mince-taart, hier beschikbaar, zodat u ook deze Kerst als een koningin eet.

Populaire Berichten

Categorie Nieuws, Volgende Artikel

De koningin geeft een zeldzame blik in de tuinen van het Frogmore House
Nieuws

De koningin geeft een zeldzame blik in de tuinen van het Frogmore House

Koningin Elizabeth, Prins Philip en baby Prins Edward in Frogmore House in 1965. Bron: Getty Queen Elizabeth heeft zeldzame toegang verleend tot een van haar favoriete retraites, om 70 jaar van Groot-Brittannië's belangrijkste tuinbouwprogramma's te vieren. 'Gardener' Question Time 'op BBC Radio 4 in het Verenigd Koninkrijk is al lange tijd een bron van informatie voor generaties tuiniers, en hoewel de monarch toegeeft dat ze' geen enkele expert op het gebied van tuinieren is ', nodigde ze de sh
Lees Verder
Geopenbaard: de salarissen van top Aussie-pollies versus vitale openbare servicetaken
Nieuws

Geopenbaard: de salarissen van top Aussie-pollies versus vitale openbare servicetaken

Turnbull verdient 10 keer zoveel als de gemiddelde Aussie. Bron: Getty. Het is geen geheim dat de Australische politici een aardige cent verdienen tijdens hun verblijf in Canberra, waarbij premier Malcolm Turnbull zelfs de bestverdienende pollie wordt genoemd van alle 26 landen in de OESO. Turnbull-pockets zorgen voor een overweldigende $ 527,852 per jaar voor het runnen van het land, maar het is niet zijn enige inkomen omdat de premier eigenlijk een selfmade miljonair is en onlangs is onthuld d
Lees Verder
Een gelukkige fout
Nieuws

Een gelukkige fout

Het maken van nieuwe vrienden kan op elke leeftijd een ontmoedigende ervaring zijn, maar ik denk dat we het er allemaal over eens zijn dat het iets is dat moeilijker wordt naarmate we ouder worden. Immers, als je je dagen niet doorbrengt op het werk of op school, waar ga je dan naartoe om nieuwe mensen te leren kennen en nieuwe vriendschappen te sluiten? Nou, als je Irene Wilkinson bent, 102, hoef je niet veel verder te gaan dan het comfort van je eigen verpleeghuis!
Lees Verder
De meeste Aussies denken niet dat sms'en achter het stuur gevaarlijk is
Nieuws

De meeste Aussies denken niet dat sms'en achter het stuur gevaarlijk is

Vrouwen waren ook slechter overtreders. Bron: Getty. Schokkend nieuw onderzoek heeft aangetoond dat de meerderheid van de Australische chauffeurs het niet gevaarlijk vinden om tijdens het rijden een sms te sturen. De bevindingen onthulden dat de meeste Aussies niet geloven dat ze zichzelf in gevaar brengen door hun mobiele telefoons te gebruiken wanneer ze achter het stuur van een auto zitten, waarbij vrouwen zeggen eerder te beledigen dan mannen.
Lees Verder