Eten

Gemakkelijke eenpan cottage pie

Een van de beste en gemakkelijkste weekavondmaaltijden!

Dit gerecht is een van de beste recepten om te maken als je geen spoor van vuile vaat door de keuken wilt laten, maar toch in de stemming bent voor iets lekkers. Net als een klassieke cottage pie is het vol met lekker rundvlees en hoog opgestapeld met kaasachtige aardappelpuree. Het beste van alles is dat het allemaal op één pan is gebakken, zodat u aan het eind minder afwas hoeft te doen!

Probeer een stukje van deze heerlijke taart met een beetje groen aan de zijkant voor een super vullende en voedzame avondmaaltijd.

ingrediënten

Vulling

  • 15 ml olijfolie
  • 550 gram gemalen rundvlees
  • 1 ui fijngehakt
  • 1 teentje knoflook geplet
  • 1/2 theelepel rode pepervlokken
  • 30ml Worcestershire-saus
  • 50g uiensoepmengeling
  • 240 ml rundvleesbouillon
  • 364g diepvriesgroenten

Topping

  • 6 aardappelen geschild en in blokjes gesneden
  • 4 el boter verzacht
  • 160 ml melk
  • 25g Parmezaanse kaas
  • 1 eetlepel verse rozemarijn, voor garnering
  • Methode

    1. Kook aardappelen 15 minuten gaar. Verhit intussen de olie in een grote gietijzeren braadpan op middelhoog vuur. Voeg rundvlees toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat ongeveer 5 minuten koken tot het vlees bruin is. Verdelen met een houten lepel als het kookt. Voeg ui en knoflook toe. Kook gedurende 3 minuten gaar. Voeg pepervlokken, Worcestershire-saus, uiensoepmengeling, runderbouillon toe. Roer om te combineren. Roer bevroren groenten erdoor. Kook gedurende 3 minuten. Haal van het vuur en zet opzij.
    2. Verwarm de oven voor op 180C. Giet aardappelen af. Voeg toe aan grote kom. Voeg boter toe. Gebruik een aardappelstamper om het mengsel glad te maken. Voeg melk, kaas, zout en peper toe. Pureer opnieuw en mix om te combineren.
    3. Aardappelmengsel over de bovenkant van het vlees verdelen en met de lepel gladstrijken. Plaats de pan op bakpapier. Bak gedurende 40 minuten goudbruin. Top met rozemarijn. Serveer warm.

Populaire Berichten

Categorie Eten, Volgende Artikel

Supereenvoudige zandkoekjes
Eten

Supereenvoudige zandkoekjes

Een smakelijke ochtend- of namiddagsnack om van te genieten met een kopje thee. Bron: Getty Een lekker kopje thee met vrienden is altijd het beste, vergezeld van een lekkere snack en wat een betere snack dan een ouderwets zandkoekje. Dit zeer eenvoudige recept kan van tevoren worden voorbereid voor een aankomende afternoontea of ā€‹ā€‹op de dag voor een last-minute inhaalactie.
Lees Verder
Zet je bak op! Een extravaganza taart komt naar Australiƫ
Eten

Zet je bak op! Een extravaganza taart komt naar Australiƫ

We praatten met de meermaals bekroonde taartontwerper Trina Thomson. Bron: Sweet Ruby Artisan Cakes Oproep aan alle caketiefhebbers - het is onthuld dat Australiƫ de spectaculaire International Cake Show Australia (ICSA) zal organiseren in mei 2018, en ter voorbereiding op het sterrenevenement hebben we gepraat met taartontwerper Trina Thomson, uit Sweet Ruby Artisan Cakes over cake-beeldhouwen en slagen in wat je leuk vindt.
Lees Verder
Klassieke jelly slice
Eten

Klassieke jelly slice

Dit klassieke segment is een perfecte optie voor een onverwacht bezoek van de kleinkinderen. "Ik hou van vliegtuig jellyyyyyy ... Vliegtuiggelei voor meeeee!" Het is een lied dat zowel in de hoofden van ouders als kinderen, en met goede reden, blijft hangen. Een kom vol wankele gelei was zo een genot als een kind, en het werd des te beter wanneer mama een partij plakjes jam voor lunches op school of middagthee opklopte.
Lees Verder
Eenvoudige citroen cheesecake met 5 ingrediƫnten
Eten

Eenvoudige citroen cheesecake met 5 ingrediƫnten

Deze pittige cheesecake is perfect voor een feestje. Deze citroenkaastaart is supergemakkelijk te bakken en gebruikt slechts vijf ingrediĆ«nten! Het is het perfecte dessert voor zomervakanties en is een mooie en lichte manier om een ā€‹ā€‹maaltijd te beĆ«indigen. Het is een beetje anders dan de traditionele cheesecake, omdat het een pakket vanilletaart gebruikt om de bereidingstijd te verkorten en die superzachte textuur aan de uiteindelijke cake te geven.
Lees Verder