Eten

Gemakkelijke eenpan cottage pie

Een van de beste en gemakkelijkste weekavondmaaltijden!

Dit gerecht is een van de beste recepten om te maken als je geen spoor van vuile vaat door de keuken wilt laten, maar toch in de stemming bent voor iets lekkers. Net als een klassieke cottage pie is het vol met lekker rundvlees en hoog opgestapeld met kaasachtige aardappelpuree. Het beste van alles is dat het allemaal op één pan is gebakken, zodat u aan het eind minder afwas hoeft te doen!

Probeer een stukje van deze heerlijke taart met een beetje groen aan de zijkant voor een super vullende en voedzame avondmaaltijd.

ingrediënten

Vulling

  • 15 ml olijfolie
  • 550 gram gemalen rundvlees
  • 1 ui fijngehakt
  • 1 teentje knoflook geplet
  • 1/2 theelepel rode pepervlokken
  • 30ml Worcestershire-saus
  • 50g uiensoepmengeling
  • 240 ml rundvleesbouillon
  • 364g diepvriesgroenten

Topping

  • 6 aardappelen geschild en in blokjes gesneden
  • 4 el boter verzacht
  • 160 ml melk
  • 25g Parmezaanse kaas
  • 1 eetlepel verse rozemarijn, voor garnering
  • Methode

    1. Kook aardappelen 15 minuten gaar. Verhit intussen de olie in een grote gietijzeren braadpan op middelhoog vuur. Voeg rundvlees toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat ongeveer 5 minuten koken tot het vlees bruin is. Verdelen met een houten lepel als het kookt. Voeg ui en knoflook toe. Kook gedurende 3 minuten gaar. Voeg pepervlokken, Worcestershire-saus, uiensoepmengeling, runderbouillon toe. Roer om te combineren. Roer bevroren groenten erdoor. Kook gedurende 3 minuten. Haal van het vuur en zet opzij.
    2. Verwarm de oven voor op 180C. Giet aardappelen af. Voeg toe aan grote kom. Voeg boter toe. Gebruik een aardappelstamper om het mengsel glad te maken. Voeg melk, kaas, zout en peper toe. Pureer opnieuw en mix om te combineren.
    3. Aardappelmengsel over de bovenkant van het vlees verdelen en met de lepel gladstrijken. Plaats de pan op bakpapier. Bak gedurende 40 minuten goudbruin. Top met rozemarijn. Serveer warm.

Populaire Berichten

Categorie Eten, Volgende Artikel

Heerlijk fruitig gekonfijt abrikoos en snoeiboe brood
Eten

Heerlijk fruitig gekonfijt abrikoos en snoeiboe brood

Een heerlijke en fruitige smaak voor de zomer! Er zijn zoveel heerlijke desserts dat het moeilijk kan zijn om iets te bedenken om in de keuken te bakken. Als je iets zoekt met een fruitige smaak die niet te zoet is, is dit heerlijk fruitige, gekonfijte abrikoos en snoeiboe lekker.
Lees Verder
Heerlijke 2-ingrediƫnten Nutella cake
Eten

Heerlijke 2-ingrediƫnten Nutella cake

Deze lekkere cake is zo gemakkelijk te maken! Taarten bakken wordt niet veel gemakkelijker dan deze ongelooflijke Nutella-cake met twee ingrediƫnten. Terwijl taarten ingewikkelde dingen kunnen zijn om te maken, is alles wat je nodig hebt om deze fantastische traktatie op te lossen Nutella en eieren - zo eenvoudig is het! Het geheim om elke keer weer een heerlijke traktatie te krijgen, is door eieren te kloppen tot een centimeter van hun leven.
Lees Verder
Zestig citroen en ricotta muffins
Eten

Zestig citroen en ricotta muffins

Zestig citroen en ricotta muffins. Bron: Getty Een lichte en verfrissende traktatie, deze pittige muffins van citroen en ricotta zijn geweldig om bij de hand te hebben. Dit recept neemt de traditionele citroenmuffin en voegt een vleugje Italiaanse stijl toe. De combinatie van citroen en ricotta is gemakkelijk op te zwepen en zorgt voor een fantastische smaak.
Lees Verder
Heerlijke met stroop bedekte Koeksisters
Eten

Heerlijke met stroop bedekte Koeksisters

Bron: Youtube - What The Saints Did Next Spicy and sweet, dit heerlijke traditionele Zuid-Afrikaanse recept werd door SAS-communitylid Jannine Evans Frost met ons gedeeld. Koeksisters is een traditionele banketbakkerij uit Kaapstad die bestaat uit gefrituurd deeg, gekookt in heerlijke stroop en besprenkeld met gedroogde kokosnoot.
Lees Verder