Eten

Supereenvoudig gekruid pompoenbrood

Een heerlijke combinatie voor je afternoontea cuppa!

Bananenbrood en fruitbroden kunnen over de hele wereld een populaire snack zijn, maar dit super smakelijke recept is het perfecte alternatief als je iets nieuws wilt.

Door het toevoegen van verschillende kruiden aan de zoete pompoenmix heeft het hele gerecht nu een nieuwe, warme smaak. Het smaakt even heerlijk, hetzij geroosterd of vers en met een klein beetje boter verspreid over de bovenkant om het echt uit te zetten. Snijd het in plakjes en serveer met een kopje thee of koffie om je middagthee nog aangenamer te maken!

ingrediënten

  • 1 1/4 kopjes witte speltmeel
  • 1 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1/4 theelepel van de theelepel
  • 1/2 kop amandelmeel
  • 1/3 kop stevig verpakte bruine suiker
  • 2 eieren
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/3 kop macadamia olie
  • 1 kop puree pompoen
  • Suikersuiker, serveren

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 180C. Vet een broodpan van 21 cm x 11 cm in. Lijn met bakpapier.
  2. In een grote kom bloem, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat zeven. Voeg amandelmeel en suiker toe. Roer goed om te combineren.
  3. Voeg geprakte pompoen toe om de schaal te scheiden. Klop in een grote kruik eieren samen met macadamia-olie en vanille. Giet over de pompoen. Roer om te combineren. Voeg het pompoenmengsel toe aan het bloemmengsel. Roer tot net gecombineerd.
  4. Schep het mengsel in de voorbereide pan. Gebruik de achterkant van de lepel om de bovenkant glad te maken. Bak gedurende 40 minuten gaar en licht goudbruin. Laat 5 minuten in de pan afkoelen.
  5. Uitkomen op een rooster om volledig af te koelen. Bestrooi met poedersuiker en snijd in gelijkmatige porties. Dienen.

Populaire Berichten

Categorie Eten, Volgende Artikel

Eén-lasagne-lasagne met een twist
Eten

Eén-lasagne-lasagne met een twist

Deze heerlijke maaltijd is supergemakkelijk om te maken en zit boordevol smaak. Deze heerlijke dinermaaltijd is zeker een hit aan de tafel voor het hele gezin, ongeacht het seizoen. Het recept is super eenvoudig te maken en zit boordevol smaak. Bovendien is alles in één pot gaar, dus er is minder afwassing om je later zorgen over te maken!
Lees Verder
Het is tijd om deze veelbesproken items in de koelkast te zetten
Eten

Het is tijd om deze veelbesproken items in de koelkast te zetten

Hier moeten we deze items echt opslaan. Bron: Getty De kans bestaat dat er waarschijnlijk items zijn die je in de voorraadkast bewaart die gekoeld bewaard moet worden. Van siroop tot gedroogd fruit en spreads, discussies over wat er in de kast of koelkast moet worden bewaard, is genoeg om een ​​serieuze kloof te veroorzaken in zelfs de sterkste families.
Lees Verder
De beste manier om telkens lekkere, knapperige bacon te krijgen
Eten

De beste manier om telkens lekkere, knapperige bacon te krijgen

Laat die koekenpan sissen met heerlijke spek. Bron: Pixabay Als het gaat om een ​​heerlijk ontbijt met eieren en toast met boter, sluit niets de deal af als een paar reepjes knapperig spek erop. Terwijl Aussies en Britten jarenlang op spek en eieren zitten te kauwen, hebben die in Amerika genoten van hun eigen versie van het klassieke ontbijt en nu is het internet wild geworden vanwege hun eigenaardige kookmethode.
Lees Verder
Heerlijke chocolade en rode bietentaart
Eten

Heerlijke chocolade en rode bietentaart

De perfecte taart voor je middagcuppa! Hoewel het misschien een onwaarschijnlijke combinatie lijkt, zult u geen spijt krijgen van het bakken van deze absolute verrukking. Deze twee smaken werken zo ongelooflijk goed samen om deze heerlijk vochtige zoete traktatie te maken. Iedereen die dit probeert, zal verliefd worden op de unieke smaken van de cake en op die klassieke botersuikerglazuur bovenop.
Lees Verder