Eten

Supereenvoudig gekruid pompoenbrood

Een heerlijke combinatie voor je afternoontea cuppa!

Bananenbrood en fruitbroden kunnen over de hele wereld een populaire snack zijn, maar dit super smakelijke recept is het perfecte alternatief als je iets nieuws wilt.

Door het toevoegen van verschillende kruiden aan de zoete pompoenmix heeft het hele gerecht nu een nieuwe, warme smaak. Het smaakt even heerlijk, hetzij geroosterd of vers en met een klein beetje boter verspreid over de bovenkant om het echt uit te zetten. Snijd het in plakjes en serveer met een kopje thee of koffie om je middagthee nog aangenamer te maken!

ingrediënten

  • 1 1/4 kopjes witte speltmeel
  • 1 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1/4 theelepel van de theelepel
  • 1/2 kop amandelmeel
  • 1/3 kop stevig verpakte bruine suiker
  • 2 eieren
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/3 kop macadamia olie
  • 1 kop puree pompoen
  • Suikersuiker, serveren

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 180C. Vet een broodpan van 21 cm x 11 cm in. Lijn met bakpapier.
  2. In een grote kom bloem, bakpoeder, kaneel en nootmuskaat zeven. Voeg amandelmeel en suiker toe. Roer goed om te combineren.
  3. Voeg geprakte pompoen toe om de schaal te scheiden. Klop in een grote kruik eieren samen met macadamia-olie en vanille. Giet over de pompoen. Roer om te combineren. Voeg het pompoenmengsel toe aan het bloemmengsel. Roer tot net gecombineerd.
  4. Schep het mengsel in de voorbereide pan. Gebruik de achterkant van de lepel om de bovenkant glad te maken. Bak gedurende 40 minuten gaar en licht goudbruin. Laat 5 minuten in de pan afkoelen.
  5. Uitkomen op een rooster om volledig af te koelen. Bestrooi met poedersuiker en snijd in gelijkmatige porties. Dienen.

Populaire Berichten

Categorie Eten, Volgende Artikel

De jerk chicken van tvchef Ben O'Donoghue
Eten

De jerk chicken van tvchef Ben O'Donoghue

Dit recept komt uit Ben's BBQ Bible van Ben O'Donoghue, uitgegeven door Hardie Grant Books en is nationaal verkrijgbaar in boekwinkels. Een etentje gooien en iets lekkers nodig hebben om te serveren? Dit recept, gedeeld met Starts op 60 door tv-chef Ben O'Donoghue, is pittig, heerlijk en perfect voor die gelegenheid.
Lees Verder
Rijke en pittige citroen- en coconut brownies
Eten

Rijke en pittige citroen- en coconut brownies

Een citroen coconut brownie is een echte traktatie. Het kiezen van een eenvoudige en heerlijke traktatie om gasten op een hete zomerdag te bieden, is geen eenvoudige taak, vooral als u indruk wilt maken op iets nieuws. Maar het is moeilijk om fout te gaan als je alle goedheid van een kruimelige cake combineert met een pittige citroensmaak. Deze smakelijke brownies zijn zeker een traktatie voor het hele huis, en ze zijn klaar in slechts een paar eenvoudige stappen.
Lees Verder
Immuunstimulerend voedsel om vervelende verkoudheids- en griepsymptomen te bestrijden
Eten

Immuunstimulerend voedsel om vervelende verkoudheids- en griepsymptomen te bestrijden

Het opnemen van voedingsrijke voedingsmiddelen in uw dieet is een nuttige manier om verkoudheid te bestrijden. Bron: Getty We kennen allemaal dat gevoel van wakker worden met een loopneus, keelpijn en een bonzende kop. Er is geen remedie voor verkoudheid, maar er zijn enkele remedies die je symptomen kunnen verzachten en je ervan kunnen weerhouden je ellendig te voelen - en het eten van een verscheidenheid aan voedzame voedingsmiddelen is een belangrijke manier om een ​​nare verkoudheid te bestr
Lees Verder
Heerlijke 2-ingrediënten Nutella cake
Eten

Heerlijke 2-ingrediënten Nutella cake

Deze lekkere cake is zo gemakkelijk te maken! Taarten bakken wordt niet veel gemakkelijker dan deze ongelooflijke Nutella-cake met twee ingrediënten. Terwijl taarten ingewikkelde dingen kunnen zijn om te maken, is alles wat je nodig hebt om deze fantastische traktatie op te lossen Nutella en eieren - zo eenvoudig is het! Het geheim om elke keer weer een heerlijke traktatie te krijgen, is door eieren te kloppen tot een centimeter van hun leven.
Lees Verder