Eten

Supereenvoudige wortel- en linzensoep

Een stevig gerecht waar het hele gezin van kan genieten. Bron: Getty

Als je geniet van een stevige, goedkope soep, zul je dol zijn op dit overheerlijke recept. Geladen met groenten neemt deze wortel en linzensoep heel weinig tijd in beslag om te bereiden en smaakt heerlijk.

Het is ook een geweldige immuunbooster met veel vitamine C en gember. Gember staat bekend om zijn helende eigenschappen en is geweldig voor het verlichten van bewegingsziekte, verlies van eetlust, misselijkheid en pijn. Bewaar eventuele resten in een luchtdichte container in de koelkast en verwarm opnieuw voor het serveren. Top met natuurlijke yoghurt, chili vlokken, pak wat brood en graven in!

ingrediënten

  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1 grote bruine ui, gehakt
  • 2 knoflookteentjes, gehakt
  • 2 theelepel verse gember, fijngehakt
  • 2 tl gemalen piment
  • 1kg wortels, geraspt
  • 1 kopje rode linzen
  • 4 kopjes zoutarm kippenbouillon

Methode

  1. Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur.
  2. Voeg ui, knoflook en gember toe. Laat het vijf minuten koken.
  3. Voeg piment en wortel toe. Laat een minuut koken of tot alles goed gecombineerd is.
  4. Voeg linzen, bouillon en twee kopjes water toe.
  5. Dekken. Breng aan de kook en kook gedurende 10 minuten.
  6. Gebruik een staafmixer om het linzensamenvoeging zorgvuldig te mengen tot een glad mengsel.

Populaire Berichten

Categorie Eten, Volgende Artikel

Makkelijke en heerlijke erwten en ham soep
Eten

Makkelijke en heerlijke erwten en ham soep

Deze soep is snel, gemakkelijk en heerlijk. Deze heerlijke soep zit boordevol stevige ingrediënten en laat je vol en voldaan voelen. Het is een goed idee om deze soep te bereiden als je gekookte ham over hebt en het recept is supereenvoudig. Als je merkt dat je voor tijd geduwd hebt, probeer dan deze snelle en eenvoudige soep en je kunt hem in minder dan 30 minuten op tafel krijgen.
Lees Verder
Sappige zelfgemaakte rundvleesburgers
Eten

Sappige zelfgemaakte rundvleesburgers

U kunt de hamburgers op smaak brengen naar uw eigen smaak. Bron: Getty. Als het weer goed is, is er niets beters dan de barbie op te starten en je familie en vrienden uit te nodigen voor lekker eten! En geen barbecue zou compleet zijn zonder een paar heerlijke hamburgers. Dit ongelooflijk eenvoudige recept laat je omzetten van het kopen van kant-en-klare hamburgers uit de supermarkt, om er zelf een te maken.
Lees Verder
Heerlijke en gemakkelijke no-bake Caramello-plak
Eten

Heerlijke en gemakkelijke no-bake Caramello-plak

Een geweldige traktatie voor de kleinkinderen! De zoete karamel, gesmolten chocolade, tropische kokos en gladde boter maken van dit lekkere segment een totale winnaar! Het is gemakkelijk te maken en heeft maar zes ingrediënten, waardoor het een geweldige optie is wanneer je plotseling onverwachte bezoekers krijgt. Als je van de smaak van caramelloberen houdt, zul je van dit heerlijke stuk houden!
Lees Verder
Pete Evans drijft zijn paleodieet nu op huisdieren
Eten

Pete Evans drijft zijn paleodieet nu op huisdieren

Pete Evans is nu op een missie om de eetgewoonten van onze huisdieren te transformeren. Pete Evans is beroemd om zijn strikte paleodieet, maar nu is de beroemde chef-kok op een missie om ook de eetgewoonten van onze viervoeters te veranderen. Paleo Pete, zoals hij bekend is, heeft een nieuw assortiment katten- en hondenvoer gelanceerd en zegt dat het zo gezond is dat zelfs mensen het kunnen eten.
Lees Verder