Eten

Slow cooker Thaise gember en pindakaaskerrie

Een superlekkere dineroptie voor de winter!

Als u op zoek bent naar een nietje slow cooker-maaltijd die het hele gezin zo lekker zal vinden, dan hier! Dit gerecht staat bekend als The Winter Curry in Begint om 60 uur oprichter Rebecca's huis vanwege hoe warm en troost het is in de koudere maanden. De combinatie van smaken is echt overheerlijk en het eindresultaat van zachte, sappige kip en smakelijke saus is gewoon te goed om te laten liggen. Het beste van alles is dat het eenvoudig te bereiden is en eigenlijk gewoon alles in de pot gooit en het laat koken.

Notitie: De ingrediëntenlijst vraagt ​​om een ​​potje salsa, en hoewel het misschien raar klinkt, laat je niet afschrikken! Het helpt bij het maken van die heerlijke saus en neemt de smaak naar een heel nieuw niveau. Je vindt salsa in de Mexicaanse voedselafdeling bij je plaatselijke supermarkt.

ingrediënten

  • 8 kippendijen (ongeveer 1kg)
  • 1 potje salsa, mild
  • 1/4 kop pindakaas
  • 2 eetlepels limoensap
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel gemalen gember
  • 1/2 bos koriander, gehakt
  • 1/4 kopje pinda's, fijngestampt in kleine brokjes

Methode

  1. Hak de kip in grote stukken. Niet te klein of het valt te veel uiteen tijdens het koken.
  2. Maak een pasta van de salsa, pindakaas, limoensap, soja en gember.
  3. Voeg toe aan de kip in een pot en bak 3-4 uur op hoog totdat de kip gaar is. Serveer op een rijstbed.
  4. Garneer met een grote handvol gehakte koriander en een handvol gemalen ongezouten pinda's.

Populaire Berichten

Categorie Eten, Volgende Artikel

Slow cooker Thaise gember pindakaaskerrie
Eten

Slow cooker Thaise gember pindakaaskerrie

Er is een recept dat alle andere in mijn huis verslaat en het is dit recept. Het is de afgelopen tien jaar uitgegroeid tot een nietje slow cooker-maaltijd waar we eenvoudigweg niet omheen konden om de paar weken. En omdat het gemakkelijk te bereiden is, is het zeker een winnaar! Ik hoop dat je er net zo van geniet als wij. Ingrediënten 8 kippendijen (ongeveer 1kg) 1 pot salsa (afhankelijk van hoe pittig je wilt dat je curry is hoe heet een salsa je kiest) 1/4 kopje pindakaas 2 eetlepels limoensa
Lees Verder
Waar ga je altijd voor - zoet of hartig?
Eten

Waar ga je altijd voor - zoet of hartig?

Yum! Wat heb je liever? Bron: Pexels Het is veilig om te zeggen dat er twee soorten fijnproevers zijn - zoet of hartig. Sommige mensen geven altijd de voorkeur aan iets wat suikerachtig is, terwijl anderen zoute lekkernijen hun go-to maken. Aan het einde van de dag, scheur je een pakje chips open, of zoek je naar het koekblik? Eieren op toast of boter-pannenkoeken?
Lees Verder
Heerlijke haver en pruim muffins
Eten

Heerlijke haver en pruim muffins

Bron: Getty Niets is te vergelijken met een perfect rijpe, sappige pruim. Deze zelfgemaakte muffins van haver en pruim zijn licht en heerlijk en zorgen voor de perfecte middagtraktatie of snack halverwege de ochtend. Barstend van smaak bevat dit ongelooflijke recept gerolde haver, kaneel, pruimen en romige vanille-yoghurt. Als u wilt dat uw muffins lang meegaan, bewaar ze dan in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Lees Verder
Onweerstaanbare banoffee-taart
Eten

Onweerstaanbare banoffee-taart

Maak indruk op uw diner gasten met dit dessert. Bron afbeelding: WikiCommons Zeg niet dat we je niet hebben gewaarschuwd voor hoe ongelooflijk meer dit eenvoudige, maar heerlijke dessert is! Er zijn een paar stappen nodig om het eindproduct te maken, maar zonder bakwerk is het een redelijk veilige keuze voor iedereen die misschien minder zeker is van het bereiden van zoete lekkernijen in de keuken.
Lees Verder